نان ذرت صبحانه

1392/11/5 - 04:49
مواد لازم:
1 فنجان آرد ذرت
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق غذاخوری کره
3 / 4 فنجان آب جوش

طرز تهیه:
در کاسه ی متوسطی آرد، نمک و شکر را باهم مخلوط کنید. آب داغ و کره را اضافه کنید آنقدر هم بزنید تا کره حل شود. در ماهیتابه ی بزرگی روغن بریزید ، به طوری که عمق روغن حداقل یک سانتی متر باشد. سپس ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید تا به حرارت 190 درجه ی سانتی گراد (375 درجه ی فارنهایت) برسد. مایه ی ذرت را با قاشق به شکل دایره های صاف شکل دهید و هر بار یک عدد را در روغن داغ سرخ کنید، پشت هر تکه نان را هم سرخ کنید تا هر دو طرف آن ترد و طلایی شود(حدود 5 دقیقه).  نان ها را روی کاغذ روغن گیر بچینید و بلافاصله با عسل سرو کنید.
نکته: این نان فاقد گلوتن و فاقد لبنیات است.